在当前新能源产业快速发展的背景下，光伏发电作为一种清洁、可持续的能源形式，受到越来越多企业的关注与投入。惠州作为珠三角地区的重要城市之一，具备良好的光照资源和政策支持，成为光伏项目投资建设的热点区域。对于采用EPC（设计-采购-施工）总承包模式实施的光伏发电项目而言，工程承包过程中的注意事项尤为关键，直接关系到项目的顺利推进与最终效益。

首先，在项目前期阶段，业主单位应明确项目的整体规划与技术要求，并选择具备相应资质和丰富经验的EPC承包商。EPC总包单位需具备电力工程施工总承包资质、承装（修、试）电力设施许可证等相关证书，同时在光伏电站建设方面有成功案例。此外，还应重点考察承包商在项目管理、资源整合、风险控制等方面的能力，确保其能够全面承担从设计、设备采购、施工安装到调试并网的全过程责任。

其次，在合同签订环节，必须对合同条款进行严格审查，明确双方的权利义务、工期节点、质量标准、付款方式以及违约责任等核心内容。建议采用国家或行业推荐的标准合同文本，并根据项目实际情况进行补充和完善。特别是关于工期延误、质量缺陷、不可抗力等常见风险的处理机制，应在合同中予以明确，避免后期因责任不清而产生纠纷。

第三，设计阶段是整个EPC项目的基础，也是影响工程质量与成本的关键环节。EPC承包商应依据国家现行标准规范，结合惠州地区的地理环境、气候条件及电网接入要求，科学合理地开展初步设计和施工图设计。设计过程中应充分考虑组件布置、支架结构、逆变器选型、电缆敷设路径等因素，确保系统安全稳定运行。同时，设计文件应提交相关部门审批，取得必要的许可手续后方可进入施工阶段。

在设备采购方面，EPC总包方应优先选用性能优良、技术成熟、符合国家标准的光伏组件、逆变器、支架系统及相关配套设备。所有设备材料必须具有完整的产品合格证、检测报告和入网认证，必要时可委托第三方机构进行抽检。为保障设备供应的及时性与稳定性，建议与信誉良好的供应商建立长期合作关系，并在合同中明确交货时间、运输方式及验收标准。

施工阶段是EPC项目实施的核心环节，涉及土建、电气安装、系统集成等多个专业领域。承包商应建立健全的项目管理体系，配备足够的技术和管理人员，严格执行国家有关建设工程质量管理、安全生产、环境保护等方面的法律法规。施工现场应制定详细的施工组织设计和安全文明施工方案，强化过程控制与质量检查，确保各道工序符合设计要求和施工规范。特别要注意高空作业、临时用电、吊装作业等高风险作业的安全管理，防止事故发生。

项目并网前的调试工作至关重要，包括组件串接测试、逆变器调试、监控系统联调等内容。EPC单位应配合电网公司完成并网申请、现场验收、电能质量检测等工作，确保电站顺利并网发电。调试过程中发现的问题应及时整改，形成完整的调试记录和技术文档，为后续运维提供基础资料。

最后，在项目竣工验收阶段，业主单位应组织相关单位按照国家和地方有关标准对工程进行全面检查和评估。验收内容包括但不限于：工程质量、系统运行状况、档案资料完整性等。验收通过后，EPC承包商还需向业主移交全部技术资料、操作手册、保修凭证等文件，并协助完成并网手续和财政补贴申报等工作。

综上所述，惠州光伏发电项目采用EPC总承包模式具有较强的可行性与优势，但在实施过程中仍需高度重视前期策划、合同管理、设计优化、设备选型、施工组织、调试并网及竣工验收等各个环节，确保项目高质量、高效率地完成，实现预期的投资回报和社会效益。